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Préparation en poudre hypocalorique à reconstituer pour velouté aux légumes (poudre de légumes 13,7%) riche en protéines, à teneur réduite en glucides et en matières grasses. Recette diététique élaborée avec un mélange de légumes, du poireau et des poivrons rouges en poudre. Enrichie en protéines laitières à teneur réduite en lactose et en protéines végétales. Conditionnement: 7 sachets x 30,5 g. Poids net: 213,5 g
Liste des ingrédients : protéines laitières (lait), protéines végétales (isolat de protéine de pois ; isolat de protéines de soja) ; légumes déshydratés (13,7%) (pomme de terre, carottes, oignon, asperges, poivrons rouges, celeri, poireaux, épinards, oignon vert, ail) ; préparation d'huile végétale (huile de palme rafinée ; sirop de glucose; protéines laitière (lait) ; stabilisant : triphosphate pentasodique ; antiagglomérant : dioxyde de silicium) ; arômes (lait) ; amidon de mais modifié ; sel ; épaississants : gomme guar, gomme de xanthane, aliginate de sodium ; protéines végétales hydrolysées ; épices ; extrait de levure ; méthionine ; antiagglomérant : dioxyde de silicium.
Allergènes : contient lait, soja et céleri (voir en gras). Fabriqué en France sur des équipements où sont également utilisés moutarde, gluten, oeuf et sulfites.
Mode de préparation :
| Analyse nutritionnelle moyenne | pour 100 g | 1 sachet (30,5 g) |
| Energie (kcal) | 360 | 110 |
| Energie (kJ) | 1520 | 464 |
| Matières grasses | 5,6 (g) | 1,7 (g) |
| - dont acides gras saturés | 2,5 (g) | 0,8 (g) |
| Glucides | 17 (g) | 5,2 (g) |
| - dont sucres | 1,6 (g) | 0,5 (g) |
| - dont amidon | 15.4 (g) | 4.7 (g) |
| Fibres alimentaires | 2,6 (g) | 0,8 (g) |
| Protéines | 59 (g) | 18 (g) |
| Sel | 7.25 (g) | 2.21 (g) |
| Calcium | 700 (mg) 87%* | 214 (mg) 27%*AJR |
*) AJR = Apports Journaliers Recommandés.
Le sel est exclusivement due à la présence de sodium présent naturellement dans la composition.
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