Omelette hyperprotéinée aux herbes de Provence

Préparation en poudre à reconstituer pour omelette aux herbes de Provence riche en protéines. Poids net: 196 g

Liste des ingrédients : mélange de protéines (blanc d’œuf et œuf en poudre, isolat de protéines de lactosérum (lait)), sel, épaississant : carboxyméthylcellulose, émulsifiants : mono et diglycérides et lécithine de soja (soja), poudre à lever (diphosphate de sodium, bicarbonate de potassium et de sodium, monophosphate de calcium, sulfate de calcium), poivre, colorants : bêta-carotène et curcuma, arôme, herbes de Provence (1 %), persil (0,1 %), anti-agglomérant : dioxyde de silicium. Allergènes : lait, œuf, soja (voir en gras). Fabriqué en France sur des équipements où sont également utilisé : gluten, céleri. 

Mode de préparation :

1 – Vider le contenu du sachet omelette hyperprotéinée aux herbes de Provence dans un bol.
2 – Rajouter doucement 80 à 100 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet.
3 – Battre avec le fouet ou la fourchette jusqu’à parfaite dissolution. Saler, poivrer et rajouter des herbes ou épices à votre convenance.
4 – Mettre une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifer là avec une goutte d’huile.
5 – Verser le mélange dans la poêle chaude et faire cuire de 20 à 30 secondes comme des œufs brouillés ou une omelette (vous pouvez recouvrir la poêle avec un couvercle les 10 dernières secondes de cuisson pour faire gonfler l’omelette).
6 – Consommer dans un bref délai.