Omelette aux cèpes hyperprotéinée

Préparation en poudre à reconstituer pour omelette aux cèpes riche en protéines, à teneur réduite en matières grasses.
Conditionnement: 7 sachets x 29,5g. Poids net: 206,5 g.

Liste des ingrédients: Mélange protéique (blanc d’œuf et œuf entier en poudre, (lait) isolat de protéines de lactosérum), cèpes déshydratés (2%), arômes, épaississant: carboxyméthylcellulose de sodium; émulsifiants: mono- et diglycérides, lécithine de soja; poudre à lever: pyrophosphate acide de sodium, bicarbonate de potassium, bicarbonate de sodium, monophosphate de calcium, sulfate de calcium; maltodextrine, poivre, sel, colorants : bêta-carotène, curcuma; antiagglomérant : dioxyde de silicium; persil. Allergènes : Contient Œuf, lait et soja. Fabriqué en France sur des équipements ou sont également utilisés : gluten et céleri.

Mode de préparation:

1- Vider le contenu du sachet dans un bol

2- Rajouter doucement 80 à 100 ml d’eau froide tout en délayant avec un fouet

3- Battre avec le fouet ou la fourchette jusqu’à parfaite dissolution. Saler, poivrer et rajouter des herbes ou épices à votre convenance

4- Mettre une poêle antiadhésive sur le feu et humidifier la avec une goutte d’huile

5- Verser le mélange dans la poêle chaude et faire cuire de 20 à 30 secondes comme des œufs brouillés ou une omelette (vous pouvez recouvrir la poêle avec un couvercle les 10 dernières secondes de cuisson pour faire gonfler l’omelette)

6- Consommer dans un bref délai