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Préparation en poudre hypocalorique, à reconstituer, pour crème dessert saveur chocolat noir riche en protéines. Teneur réduite en glucides et en matières grasses.
Conditionnement : contient 7 sachets de 25,5 g. Poids net : 178,5 g
Liste des ingrédients : Protéines de lait (lecithine de tournesol, lécithine de soja) ; poudre de cacao (lécithine de tournesol) (16 %) ; épaississants : gomme guar, carboxyméthylcellulose ; amidon ; arôme; sel ; correcteur d’acidité : phosphate dipotassique ; édulcorants : aspartame (contient une source de phénylalanine), acésulfame de potassium.
Mode de préparation : 1 - Diluer le contenu du sachet Protifast dessert chocolat noir dans 120 ml d’eau froide à l'aide d'un fouet ou dans un shaker. 2 - Mélanger jusqu’à consistance homogène. 3 - Pour une mousse : incorporer un blanc d’œuf monté en neige et remuer doucement. Pour un « milk-shake » : mélanger le contenu du sachet dans un mixeur avec 220 ml d’eau fraîche.
Fabriqué en France
| ANALYSE NUTRITIONNELLE | ||
|---|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g | Par sachet 25,5g |
| Energie (kcal) | 361 | 92 |
| Energie (kJ) | 1523 | 388 |
| Matières grasses (g) | 4.3 | 1.1 |
| - dont acides gras saturés (g) | 1.6 | 0.4 |
| Glucides (g) (1) | 6.3 | 1.6 |
| - dont sucres (g) | 3.5 | 0.9 |
| - dont amidon (g) | 2.8 | 0.7 |
| Fibres alimentaires (g) | 7.1 | 1.8 |
| Protéines (g) | 70,6 | 18 |
| Sel (g) | 1.18 | 0.30 |
(1) Glucides assimilables, à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés.
| Aminogramme | ||
|---|---|---|
| ACIDES AMINES ESSENTIELS | POUR 100g DE PROTEINES | |
| I | L-isoleucine | 5.62 |
| L | L-leucine | 10.79 |
| K | L-lysine | 8.69 |
| MC | L-méthionine + L-cystine | 3.99 |
| FY | L-phénylalanine + L-tyrosine | 10.00 |
| T | L-thréonine | 4.72 |
| W | L-tryptophane | 1.61 |
| V | L-valine | 6.71 |
| H | Histidine | 2.81 |
Indice chimique: Score Europe : 176
(Directive 96/8/CE - Annexe II)